No coração do barrocal algarvio, erguida no cimo de um cerro e abençoada pela sua alva igreja, a aldeia de Querença (concelho de Loulé) é um refúgio onde o tipicismo e a ruralidade permanecem intactos.
Localizada numa zona de transição entre o Barrocal e a Serra, no concelho de Loulé, esta freguesia destaca-se pelas suas casas que descem a encosta em todas as direções.
A identidade local é profundamente marcada pelos sabores e tradições.
É aqui que se produz um dos mais afamados medronhos artesanais e o chouriço mais apreciado da região, celebrado anualmente na icónica Festa das Chouriças em honra de São Luís.
À mesa, os restaurantes locais preservam a autenticidade de pratos como a Galinha Cerejada, o Galo de Cabidela e o tradicional Xerém.
Para os amantes da natureza e do desporto, Querença oferece cenários de rara beleza.
As Paisagens Protegidas Locais da Fonte da Benémola – com a sua enorme biodiversidade e as grutas da Salustreira – e da Rocha da Pena são ex-líbris obrigatórios.
A Rocha da Pena, com a sua imponente cornija calcária, é o palco de eleição para escalada, BTT e o desafio de trail running UTRP – Ultra Trilhos.
O panorama económico, antes focado nos frutos secos e agricultura, abre-se agora ao turismo de interior e de natureza.
Projetos como a Quinta da Ombria e a Quinta do Freixo (polo de agroturismo biológico) mostram que Querença sabe aliar o desenvolvimento à preservação da sua cultura popular.
